El menjar de la família
el menjar de la família

Català

9788482648576

RBA LIBROS, S.A.

2021

Preu unitat
22,90 €
Disponible
Resum

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

EAN
9788482648576
Any
2021
Idioma de publicació
Català
Idioma original
Català
Traductor
Càlix, Marta ; Obiols Penelas, Isabel
Il·lustrador
-
Editorial
RBA LIBROS, S.A.
Col·lecció
Gastronomía y cocina
Núm. de col·lecció
-
Núm. de volum
-
Enquadernació
Tapa blana o Butxaca
Pàgines
-
Llarg x alt x ample (mm)
180 x 245 x 27
Fes que l'Atzavara creixi amb tu!

Uneix-te a la nostra newsletter per no perdre’t els nostres clubs de lectura, recitals i les recomanacions que els nostres llibreters preparen amb cura. Volem que la vida del nostre barri també passi per la teva safata d’entrada.

Ens preocupen les teves dades. Llegeix la nostra política de privacitat.

VisaMastercardWire transfer
Logo WhatsappLogo XLogo Instagram
© Llibreria Atzavara. Alguns drets reservats 2026. Ecommerce v0.0.30 developed by Pohlbros.
Tots els preus inclouen l’IVA.