El menjar de la família
el menjar de la família

Catalán

9788482648576

RBA LIBROS, S.A.

2021

Precio unidad
22,90 €
Disponible
Resumen

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

EAN
9788482648576
Año
2021
Idioma de publicación
Catalán
Idioma original
Catalán
Traductor
Càlix, Marta ; Obiols Penelas, Isabel
Ilustrador
-
Editorial
RBA LIBROS, S.A.
Colección
Gastronomía y cocina
Nº de colección
-
Nº de volumen
-
Encuadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Páginas
-
Largo x alto x ancho (mm)
180 x 245 x 27
¡Haz que Atzavara crezca contigo!

Únete a nuestra newsletter para no perderte nuestros clubes de lectura, recitales y las recomendaciones que nuestros libreros preparan con mimo. Queremos que la vida de nuestro barrio también pase por tu bandeja de entrada.

Nos preocupamos por tus datos. Lea nuestra política de privacidad.

VisaMastercardWire transfer
Logo WhatsappLogo XLogo Instagram
© Llibreria Atzavara. Algunos derechos reservados 2026. Ecommerce v0.0.30 developed by Pohlbros.
Todos los precios incluyen el IVA.